电磁炉杀菌锅
电磁炉杀菌锅以其高效能、节能环保和操作方便等特点，成为现代厨房中不可或缺的杀菌工具。它通过无线电频率对水分子进行加热，使得水分子的运动更加均匀，从而提高了煮沸的效率。使用电磁炉杀菌锅可以快速达到100°C以上的温度，确保食物中的细菌被彻底消灭。此外，它还具有自动断电功能，当煮沸结束后，机器会自动停止供电，这样既安全又节省能源。
沸腾蒸汽清洗系统
沸腾蒸汽清洗系统是一种结合蒸汽与压力技术设计出来的高效杀菌方式。在这个系统中，经过加热后的水变成强大的蒸汽，然后通过特殊设计的管道和喷头，将高温蒸气冲刷在食材表面。这一过程能够有效地破坏微生物细胞结构，同时也不会对食材造成过度烹饪，从而保持原有的口感和营养成分。
超声波消毒器
超声波消毒器利用超声波振荡产生巨大的气泡来破坏细菌细胞壁，使得内部内容物直接与外界环境接触，最终导致细菌死亡。这种方法不仅速度快，而且不会影响食品质感，对于需要保存新鲜度的蔬菜类产品尤为适用。而且，它是非化学非放射性的一种清洁方法，不会留下任何有害残留物。
高压灭藻净化器
高压灭藻净化器利用极端条件——即极高温度（可达200°C）和极高压力（可达30MPa）的环境，在短时间内迅速将所有活着的微生物都摧毁掉。这种设备通常用于工业级别的大规模食品处理中，可以保证食品生产线上每一次出货都达到最高卫生标准。
UV光谱消毒灯
UV光谱消毒灯依赖于紫外线光束去除微生物。在没有氧气的情况下，紫外线会直接穿透到细菌细胞内部破坏其DNA结构从而使之失去生长能力。这项技术非常适合对于易腐品或者需要快速冷却处理的小批量产品，比如肉类、蛋类等，因为它可以在几秒钟内完成整个产品的消毒工作，而不会影响它们原本应该维持的情形状态。
