真空烘箱杀菌
真空烘箱是一种利用真空环境下高温来杀灭微生物的设备。这种方法在食品加工中非常有效，因为它不仅可以消毒，还能保持食品的原味和营养。真空烘箱通常由一个大型的加热器、一个泵以及一个控制系统组成。当食品被放入真空室内，外部环境中的氧气被抽除，形成了一个缺氧状态。在这个条件下，即使是最耐热的细菌也难以存活。
高频电磁波（HF）处理技术
高频电磁波处理技术利用非离子性辐射对食物表面的水分进行干扰，从而破坏微生物细胞膜结构，使其无法生长或繁殖。这项技术在保存肉类、禽类和海鲜等产品时特别有用，因为它能够快速且无需使用化学品就能达到预期效果。此外，这种方法还能够减少产品中的脂肪含量，从而降低总热量。
磁力场对抗细菌
某些研究表明，强大的磁力场可以影响微生物的行为，甚至导致它们死亡。这种基于物理力的杀菌方式没有使用任何化学剂，因此对于那些追求天然保健的人来说是个理想选择。虽然目前该技术尚未广泛应用于工业级别，但它提供了一种全新的看待防腐问题的角度。
低温超声清洁与消毒
超声清洁是一种利用高速振动产生高频声音波将污垢从物体表面上移开的手段。这一过程在日常生活中用于清洗碗盘，而在工业领域，它可以用于更复杂的地面处理，如刮去油漆或金属粉末。此外，当结合适当温度下的操作时，可以进一步提升效率，以至于达到消毒水平。
紫外线（UV）光照射消毒
紫外线光照射是一种安全、环保且成本较低的手段，用以灭活病原体和其他微生物。这项技术通过释放短波长度光芒，对存在于水源中的细菌进行直接破坏，无需接触到任何化学品或者需要特殊培训人员。尽管如此，由于紫外线不穿透包装材料，所以必须确保所有待处理区域都可见并暴露给足够强烈的紫外线辐照才能实现有效防护效果。
