黄桃罐头灭菌釜，真空包装卤蛋杀菌锅，质感优雅。黄桃罐头的灭菌过程需要一台高效的釜具来确保食品安全，这种釜具通常配备有真空包装功能，以便在高温下杀死可能存在的微生物。此外，还有一种卤蛋杀菌锅，它同样注重于提供一个洁净和无菌的环境，让卤蛋能够在没有任何污染的情况下被制作出来。
从控制方式上分，有五种类型：手动控制型、电气自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）。每一种类型都有其独特之处，适用于不同的生产需求。
手动控制型是最基础的一种，它完全依赖于人工操作。在这个过程中，每个阀门和水泵都需要通过手动操作来完成加水、升温、保温和降温等步骤。这要求操作人员要对整个过程非常熟悉，并且能够迅速响应任何变化以保持高效率。
电气半自动型则采用了更加先进的技术。它使用电接点压力表来监控压力，而温度则由精密传感器（pt100）以及进口温控仪进行实时监测。虽然降温仍然需要人工操作，但整体流程相比于手动模式更为精细化、高效率。
电脑半自动型则是现代化生产中的重要组成部分。它利用PLC系统与文本显示器，将压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存多种杀菌工艺，并且可以实现±1℃的精度管理。这意味着不仅可以精准地调节温度，还能根据不同的产品需求调整程序，从而提高生产效率。
最后，一些厂家还推出了电脑全自动控制型，这是一款真正贴近数字化时代的大师级设备。在这种设备中，不仅所有步骤都是由触摸屏操控，而且整个机器还能储存并执行复杂的杀菌程序。一旦启动，就可以让机器自己完成整个工作流程，无需人工干预，只需等待报警后再进行简单检查即可。而对于远程控制版本来说，其核心优势在于实现了无线连接，使得用户不但能远程查看状态，还能对机器进行遥控操作，即使是在不同地点也能够随时掌握生产情况，对售后服务带来了极大的便利性提升。此外，由于整体机械化程度更高，无人化车间成为可能，为工业4.0时代奠定坚实基础。
