黄桃罐头灭菌釜真空包装卤蛋杀菌锅，品质上乘。黄桃罐头的灭菌过程采用先进的釜式真空包装技术，与卤蛋杀菌锅结合，实现了高效、安全的食品处理。这些杀菌锅可分为手动控制型、电气自控型、电脑半自动控制型和电脑全自动控制型，以及远程控制型。
手动控制型的设备所有阀门和水泵均由人工操作来控制，从加水到升温，再到保温和降温，每一步都需依靠人的力量进行调整。
电气半自动类型则通过电接点压力表来控制压力，并且温度可以精确到±1℃，但降温过程仍然需要人工干预。
电脑半自动类型则更加智能化，它通过PLC（程序逻辑控制器）与文本显示器共同工作，可以储存并执行多种不同杀菌工艺，同时具备较高的温度精度，但降温仍然需要人工操作完成。
而在电脑全自动类型中，全过程都可以由PLC与触摸屏进行无缝连接，不仅可以储存多种不同的杀菌模式，还能实现在启动按钮一按就能开始整个殺蒸過程，并在殺蒸完毕后发出报警信号。而其温度精度可达±0.5℃，几乎达到了一键通行状态，只有进出货物和开关锅门等简单任务还需人为操作。
最后，在最顶级的远程控制型中，这些功能不仅包括了前面提到的所有特性，还增加了整机与输送线之间的自动连接能力，无论是料品入库还是开启锁门，都能通过系统实现。甚至锅内导轨也能够根据需求前后移动，这样的设计使得整机达到真正意义上的数字化机械化。在这个版本下，即便是在车间里，也完全可以实现无人的工作状态，对于售后服务来说，无疑大大节省了时间成本。
